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烧油菜

编辑:小豹子/2018-05-12 15:42

烧油菜的做法详细介绍

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烧油菜的简介及特色

特点:碧绿金黄,味道鲜美。
功效:活血止痛。 菜系及功效:药膳偏方

烧油菜的制作食材:

油菜350,克,虾米25,克,糯米2.5,克,葱花4,克,湿淀粉4,克,熟猪油凤凰彩票欢迎你(5557713.com)60,克,细盐,料酒,味精各适量。

烧油菜的做法详细步骤

1.油菜去根洗净,切成5厘米长凤凰彩票网(5557713.com)的段;虾米用凉水淘洗干净,置小碗中,加沸水适量,以淹没虾米为度,浸泡至虾米涨透。

2.炒锅置火上,放入油(50克)烧热,投入葱花、糯米煸炒一下,立即倒入油菜煸炒,视油菜萎蔫时,加料酒、细盐、虾米及泡虾米的水,稍煮一会儿,加味精,勾薄芡,淋明油,出锅盛入平盘即成。 美食分享,让更多人知道